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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-16 03:15

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

越南有效与技术应用性**研究方案院(KAIST)的有效家号前正式，都已经设计出一个腻子粉新技术应用应用性，喷在果外表面可将其保鲜期延后多个礼拜一。该腻子粉喷涂料的时候只需5十几秒，就好将任何果的保鲜期延后至4周或更长准确时间。

新的nm纳米涂层喷涂工艺系统运行草本花卉型多酚，也是另外一种且无毒食品类加上剂，同时还含有**能。试验的结果找到，在25℃下儲存橘子28日后，未涂工业油漆的果實有27%变烂，而任何涂了工业油漆的橘子仍旧应该普通入皂。

在菠萝实验设计中，58小时候后，大部分大于路经加工处置的产品保持稳定积极形态，而未经许可加工处置的菠萝中只能有6%都没有发霉。

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